一文带你如何选择到高品质的厨房设备：一、不要过分追求价格厨房设备作为后厨中非常关键的一环，在设备的选择中，不要一味的在网上搜寻更低的价格，羊毛出在羊身上，一味的追求价格，一定是搬起石头砸自己的脚，一旦产品出现问题，餐厅停…

如何区分节能厨具的好坏，我们可从哪些方面去判断?一、了解热效率：热效率是衡量一个灶是不是节能的重要目标，燃气职业都是以这个目标来衡量灶具是不是节能的，而且一定要专业的第三方出具的检查陈述为准，通常热效率在70%以上的节能…

商用燃气产品灶具炉具是我国的一种使用城镇燃气为燃料用于烹饪中式菜肴的商用厨房烹调用具，广泛用于宾馆、饭店和企事业单位的厨房和食堂等。常见的主要有大锅灶和炒菜灶，同时还包括平头炉类、烧烤炉类等。按使用燃气类别分为天然气、液…

在成都商用厨房设备中工作台是必不可少且类型多样的。好的工作台会大大提高我们的工作效率，那么如何选择合适的工作台呢？1、为了充分利用厨房面积，通常都会选择两层及以上的工作台，因为除了工作台面，我们还可以在台面的下方设置一层…

四川厨房设备主要包括以下5大类：1、储藏用具储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具…

酒店厨房设备应该如何选择？相信看完以下几点你就知道了酒店商用厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、…

厨房设备在我们的生活中是经常会使用到的，但是在使用的时候，往往我们都不会太注意对四川厨房设备的使用，从而造成了厨房设备的使用寿命减少，下面小编就向您介绍关于厨房设备使用时需要注意的事项：1.使用水池时，水龙头的水不要开太…

合理健康的生活对于现在的人们来说是必需的一样要求，特别是人们生活水平的提高，对于食品安全健康环保有了更多的注意，环保健康观念也在逐渐增强，比如人们对于绿色食品的认可，对于食品安全健康的重视，成都酒店厨房设备中消毒柜就是非…

厨房设备应该怎么摆放？怎么样的布局才是能较大的节约空间和提高工作人员的效率？下面请随小编一起来看看！(1)按照工艺流程布局根据实际需要选用设备，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、'操作动…

卫生，是每个酒店厨房设备公司设计是必须要考虑的因素，因为干净的环境带给客人愉悦的感受，那么在设计酒店厨房时的卫生标准有哪些呢？和小编一起来看看以下内容！首先，说说酒店厨房的大致构造，应有餐厅、厨房（饮食制作间）、辅助部分…