采购四川厨房设备有一定要求，不仅要提高我们的工作效率，改善工作环境，且具有先进、美观、耐用、功能多的特性，本文我们就为大家讲述一下厨房设备的采购要求：

(一)计划性

①购买厨房设备要有明确的目的和计划，不能随心所欲追赶时尚，应据厨房实际情况而制定中期、长期采购设备的计划。

②根据计划确定购买数量，且所购设备应满足生产需要，进免设备的闲置，造成资金的浪费。

(二)合理性

①力求以合理的价格购买优质名牌设备，做到货比：降低购买典用、安装费用、运输费用及其它费用。

②在价格合理的基础上，还要兼顾到供货商的信誉量、保安装、保调试、保培训、保维修等方面的售后服务。

（三)安全牢因  察设备有无安全说明书和安全附设装置，如自动报警、自动断电、自动徘污等装置。

②查看设备的焊接处是秆牢固，触摸没备的边角、边缘有无突出的尖锐刺手的毛边。

③严禁设备内壁使用镀锌板或刷油漆。

④启动开关查看设备运转足否正常，有无异常声音。

（四)多功能慢和可移动性

①多功能的设备可以减少投资费用，减少厨房的占地面积省劳力，节约时间，增大产出。

②厨房设备的可移动性，既方便消泊，又方便维修。

（五)维护、保貉

①设备要定人、定期维护、保养，以延长设备的使用寿命和正常运转时间。

②购买时，应注意设备的生产厂家或经销商有元条件承担维修的责任。有些进口设备，如国内没有定点维修点，一旦出现故障，只能报废。

⑦设备中容易损耗的部件配件或备用零配件。

(六)节能 生产商或经销商虚能及时提供军

①设备的功率大小应根据厨房的生产量来确定。

②应选择热效率高、能源利用率高、能量消耗低的设备。意外，最好选用能使用两种能源的设备。

另外，在采购设备时还要考虑到设备的标准化、通用化、外观、实用、噪音、污染等问题。

希望这篇文章能够对大家有所帮助，还想了解更多四川厨房设备的信息，欢迎来电咨询我司电话或者在线客服，我们为您解答疑惑。