前两天新闻报道，一家厨房发生火灾，导致很多员工伤势严重，所以这篇文章我们就为大家分享一下成都酒店厨房设备一定要注意的五个安全隐患。一、燃料带来的安全隐患。随着我国经济的发展，宾馆、酒店呈现出了一片繁荣景象，自古以来便是“…

四川厨房设备用具有哪些类型？我们要对其分类好，在使用时才能更加方便、快捷。厨房设备用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏…

只有正确使用商用电磁炉才能发挥它的工作效应，避免设备发生不必要的故障，本文就是成都厨房设备厂家为大家介绍的山工电磁炉的使用注意事项： （1）商用电磁炉、电磁灶应放置在空气流通处使用。至少应该确认不会使水蒸汽进入电磁灶内部…

不锈钢厨房设备是每个家庭都会用到的产品，今天我们就主要为大家谈谈厨房用品选购细则： 1、卫生的原则：厨房用品需要有抗御污染的能力，同时要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，来保证整个厨房用具的内在质量。2、防火的原则…

今天，小编和大家谈谈四川商用厨房设备的三大管理原则，具体原则如下：一、设备使用应坚持正确的原则正确、合理使用商用厨房用品也是餐馆重要管理内容之一。只有通过经营者制订有效的厨房用品管理办法和正确使用，才可减少合理的磨损、避…

不锈钢水槽在四川厨房设备中都必备的产品，那么我们在生活中使用不锈钢水槽的时候应该注意些什么呢？下面我们就一起来看看以下的介绍！ 1、经常清洗水槽。在不用时应将其在室温下凉干。 2、滞留的水份会导致矿物质沉积的发生。在这种…

厨房设备可能会因为我们日常的操作不当从而使设备损坏，引起一些危害，对我们的人身安全是不利的，下面小编为大家总结了几点常见的四川厨房设备错误操作：一、炉灶安全使用错误操作：未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来，直接进行电子打火…

今天，健平厨房小编和大家一起来谈谈四川酒店厨房设备区域划分和设计注意事项，主要遵循以下几个要素1.用餐区域和厨房区域要相对独立，顾客的行走线路与生产人员的行走线路要尽量避免交叉。2.厨房应设置单独的人流和物流入口，生产所…

制冰机，顾名思义：能制造出冰的设备叫制冰机。下面四川厨房设备公司就为大家讲解一下如何选购适合自己的制冰机？ 一、制冰机的分类：根据制冰机制出冰块的形状，分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。依据其功能的差异，可…

大型洗碗机我们可能很少遇到，但一般在大型的星级酒店宾馆或者学校就会见到了，洗碗机的出现为我们生活带来了便捷，但我们在使用时还是必要的注意一下以下几点事项！1、要使用专用清洁剂及工具，否则泡沫会溢出全自动洗碗机。 2、不要…