一起和四川酒店厨房设备厂家小编来为大家讲解一下双蒸炉的特点：双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计，产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点，火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率。防水…

大家都知道蒸柜是一个很实用的四川厨房设备产品，那么他蒸煮的步骤是怎么样的呢？我们一起和四川厨房设备公司小编来看看。1、熟区人员操作蒸柜至柜温85℃后保持2分钟，对蒸柜消毒。2、熟区蒸柜门呈关闭状态，熟区人员用电话通知生区人员入料，入料后，先…

炉灶成为了我们日常生活中不可缺少的厨房设备，下面和小编一起来看看炉灶的小知识吧！双芯加热：两人操作，互不干扰无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护火力调节，随心所欲：无级调速；火力电子显示解放双手：操作简单，膝盖调节火力大小无噪环境：静音设计一…

煲仔炉在使用之后要如何进行清理呢？重要的清理部位是哪些地方？别着急，四川酒店厨房设备厂家讲解煲仔炉如何正确清洗 其实煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，上面自然就会有一层厚厚的油污…